Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Tuğrul Şavkar

2 kg. ham muşmula
1 su bardağı vişne
1 adet ayva
2 adet elma
2 adet armut
250 gr. tozşeker (1 su bardağı)

Ayva, elma ve armutları ikiye bölüp, çekirdek yataklarını çıkarın. Bütün meyveleri bir fıçıya koyun. Meyvelerin üzerine şekeri serpin. Fıçıyı suyla doldurup, beş on gün dinlenmeye bırakın. Bu süre sonunda fıçının musluğundan dilediğiniz kadar alarak kullanın. Aldığınız kadar fıçıya su ekleyin. Tadı azaldıkça da şeker katın.