1 kg yufka
500 gr kıyma
3 baş soğan
1 adet yumurtanın sarısı
bir miktar çörekotu (üzeri için)
Yufkaları ortadan bölün. Soğanları ve kıymayı kavurun. Baharatları ilave edin. Harcı eşit miktarda yufkaların içine koyarak kıvırın ve tepsiye dizin. Bir yumurtanın sarısını üstüne sürüp, daha sonra çörekotunu serpin.
