1 adet patates
2 bardak yoğurt
2 diş sarımsak
1 tutam tuz
10 dal taze nane
Patates rendelenir. Sonra güzelce yıkanır. Nişastası iyice aktıktan sonra rendelenmiş patatesler kızartılır. Bir kenarda ılıması beklenir. Naneler ince ince doğranır. Sarımsak ezilip yoğurda eklenir. Nane de ilave edilir. Bu haydari tabağa güzelce yayılır. Sonra kızarttığımız rende patatesle üzerine muntazam şekilde yayılır.
Fotoğraf "Doctor" tarafından gönderildi. 11.02.2022
