Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 yumurta
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
4 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Çörekotu

Yumurtanın bir tanesini bir kabın içine kırın. Üzerine tereyağını ve unu ekleyip yoğurun. Tuz ve kabartma tozu ekleyip yumuşak bir hamur yapın. Bu hamuru 15 dakika dinlendirin. Daha sonra hamurdan uzun çubuklar yapın ve kendi istediğiniz şekiller verip tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Çörekotlarını serpin ve 200 derecedeki fırında 20 dakika kadar pişmeye bırakın. Çayın yanında pastanelerden almış gibi bu kuru pastayı afiyetle ikram edebilirsiniz.