6-8 adet tavuk kanadı
2 adet patates
1 kaşık yoğurt
2 kaşık sıvıyağ
1 kaşık domates salçası
1-2 diş sarımsak
Kanatlar tütsülenir güzelce yıkanır.Tuz ve karabiber serpilir.Patatesler soyulup elme dilimi kesilir. Salça, yoğurt ve yağ karıştırılır.Baharatlar eklenir. Kanatlar ve patatesler bu sosa bulanır ve en az yarımsaat sosun içinde bekletilir. Fırın poşetine bütün malzemeler yerleştirilir.180 derecede 30 dakika pişirilir.
