Patatesler kabuklu olarak haşlanır. Soyulur ve 1 santin kalınlığında, daire şeklinde doğranır. Yağlanmış fırın kabına konur. Üzerine önce büyüklüğüne göre kaşar dilimi sonra sucuk dilimi konur. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verilir. Kaşar erimeye başlayana kadar pişirilir. Servis tabağına aktarılır, kürdan saplanır.
