Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

200 ml. kremayı 150 gr. yoğurt, 20 gr. mayonez ve 10 gr. hardal ile karıştırın. 800 gr. balık filetoyu 3-4 cm. genişliğinde şeritler halinde kesin. Tuz, biber ve 30 ml. limon suyuyla tatlandırın. Balıkları önce una; sonra 2 adet çırpılmış yumurtaya ve son olarak 200 gr. galeta ununa bulayın. Kızgın yağda balıkları 8-10 dakika kızartın. Sosla servis yapın.