12 adet kuru eriği kabaca kıyın. 1/2 demet Frenk soğanını halka halka doğrayın. 1 adet turbu ince dilimlere kesin. 2 adet közlenmiş biberi iri küpler halinde doğrayın. Hazırladığınız malzemeleri bir kasede karıştırıp 10 ml. limon suyu ile tatlandırın. İri rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirip servis yapabilirsiniz.
