1 kırmızı dolmalık biber
1 havuç
1 domates
1 salatalık
5 yaprak roka
Yarım kırmızı yağlı kıvırcık salata
10 adet küçük mozzerella peyniri
Yarım limon suyu
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Havuç ve salatalığı rendeleyin. Kırmızı dolmalık biberi de ince şeritler halinde doğrayın. Yıkanmış salata yapraklarını, rokayı elinizle iri parçalar halinde doğrayın. Tüm malzemeleri bir kabın içinde harmanlayın ve limon suyu, zeytinyağını üzerine gezdirip peynirlerle birlikte ikram edin.
