3 adet yumurta
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Yumurtalar bir kaba kırılır. Tuz ve pul biber eklenir, iyice çırpılır. Üzerine rendelenmiş kaşar katılır ve karıştırılır. Yanmaz tavaya yağ konur, orta ateşe yerleştirilir, iyice ısınınca karışım dökülür. Bir yüzü kızarınca diğer yüzü çevrilir. Sıcak tüketilir.
