Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Litre Süt
1 su bardağı Toz Şeker
2 Çorba Kaşığı Un
1 Çorba Kaşığı Pirinç Unu
2 Çorba Kaşığı Kakao
1 Paket Vanilya
Üzeri İçin:
1 Paket Toz Şanti
1 su bardağı Süt (Üzeri İçin)
Bir miktar Antep Fıstığı (Zemini İçin)

Sütü tencereye alıyoruz ve ocağa koyuyoruz. Şekerini ilave edip biraz karıştırdıktan sonra kakaosunu da ilave ediyoruz. Vanilyayı, unu, pirinç ununu da ekleyerek kıvamı koyulaşana dek karıştırıyoruz. Fırın kabının zeminine yağlı kağıt yerleştiriyoruz. Yağlı kağıdın üzerine fıstığımızı serpiyoruz. Hazırladığımız karışımı da üzerine dökerek soğumaya bırakıyoruz. Toz şantiyi ve sütü tencerede çırpıcıyla çırparak köpürtüyoruz. Soğuyan tatlımızın üzerine krem şantiyi sürüyoruz ve yağlı kağıt yardımıyla bir kat rulo şeklinde sarıp kesiyoruz. Üzerine de antep fıstığı serperek servis ediyoruz.