Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2.5 Su bardağı Söke Un
Yarım Paket Margarin
2 Adet Yumurta
3 Çorba Kaşığı İrmik
2 Çorba Kaşığı Toz Fındık
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
Bir miktar irmik (mantolamak için)
Şerbeti İçin:
3 Su bardağı Toz şeker
3 Su bardağı Su
1 Dilim Limon

Karıştırma kasesine yumurtaları kırın. Üzerine dilimlenmiş margarini koyun. Unu ilave edin. Peşinden irmiği, fındığı, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip hepsini yoğurun. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve parmak gibi ya da biraz daha geniş şekiller yapın. Geniş bir tabağa irmik dökün. Hazırladığınız hamurları irmiğe bulayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin. Hamurlar pişerken şerbeti hazırlamak için; şekeri, suyu ve limon dilimini tencerede kaynatın. Ilıyınca pişen tatlının üzerine dökün. Şerbetini daha iyi çekebilmesi için üzerini de fırın tepsisiyle kapatın.