Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

5 Adet Patates
4 Diş Sarımsak
3 Adet Yumurta
5 Çorba Kaşığı Nişasta
1 Su bardağı Yoğurt
Üzeri çin:
100 Gram Kırmızı Biber
3 Adet Sucuk
1 Adet Biber
2 Çorba Kaşığı Domates

Patatesler ezilerek karıştırma kabına alınır. üzerine yumurta, yoğurt, nişasta,doğranmış sarımsak, tuz ve karabiber eklenerak karıştırılır. karışım yağlanmış fırın kabına alınır.üzeri kızarana kadar pişirilir.diğer taraftan üzeri için; biber, sucuk ve domates doğranarak az yağda sotelenir.patatesler pişince fırından alınır. Üzerine sotelenmiş sucuk, biber ve domates döküleerk servis yapılır.