1 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 su bardağı su
1 su bardağı kuskus
1/2 adet limon
1 orta boy havuç
1 kase doğranmış turşu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 demet maydanoz
Orta boy soğanı doğrayın ve sıvıyağ da çevirin.Su ilave edin,su kaynadıktan sonra üzerine kuskusları koyun ve kaynatın ardından demlendirin.Soğuduktan sonra içine havuç,turşu,limon,maydonoz,tuz,karabiber koyun ve karıştırın.
