Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı tozşeker
2 çorba kasığı kakao
1 adet limon kabuğunun rendesi
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
250 gram margarin
Yeterince hindistancevizi rendesi

Tozşekeri ve sütü, bir kabın içinde şeker eriyinceye kadar çırpalım.
Eritip, soğuttuğumuz margarini ve kakaoyu da ilave edip, iyice karıştıralım.
Bu karışımdan, 1 su bardağı dolusu ayıralım.
Geri kalan karışıma, unu, kabartma tozunu, limon kabuğu rendesini ve yumurtaları da ilave edip, iyice çırpalım.
Isıya dayanıklı fırın tepsisini yağlayıp, unlayalım.
Hazırladığımız karışımı, tepsiye döküp, 170°C'li fırında pişirelim.
Fırından çıkar çıkmaz, çatalla birkaç yerinden delelim ve ayırdığımız sosu üzerine gezdirerek, çekmesini bekleyelim.
Soğuduktan sonra, hindistancevizi rendesi serpip, servis yapalım.