 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
YUMURTALI ŞEKHRİYE PİLAVI
2 su bardağı arpa şehriye
4 adet yumurta
1 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı su
Su tencereye konur, az tuz ve sıvıyağ eklenir. Kayanama noktasına gelince şehriyeler atılır. Suyunu çekene kadar pişirilir. Bu arada yumurtalar az tuzla çırpılır. Tavaya tereyağı konur, eriyince yumurta bırakılır. Sertleşene kadar pişirilir. Sonra kaşıkla parçalara ayrılır. Pişen şehriyeye eklenir ve karıştırılır.
© lezzetler.com tarif no:74350 | adı:Yumurtalı Şehriye Pilavı | gönderen:marifet | indirme tarihi:11.02.2026 - 04:12