3 adet yumurta
3 dal maydonoz
1 adet domates
1 adet sivri biber
1 çay kaşığı tuz, karabiber
3 adet organik yumurta beyazı ile 1 adet organik yumurta sarısını iyice çırpın. İçine ince kıyılmış 2 dal maydanozu, kabukları soyulup küp doğranmış domatesi, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış sivri biberi ilave edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp yağsız tavada pişirin.
