3 adet kabak
2 adet yumurta
1 çay bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Kızartma yağı
Kabakların kabukları kazınır. Enine 3 parçaya kesildikten sonra boyuna yarım santim kalınlığında dilimlenir. Bir kapta yumurta, un, tuz ve pul biber çırpılır. Kabaklar karışıma batırılır ve kızgın yağda altın rengi kızartılır.
