Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 gr. ekmek hamuru
200 gr. kaşar peyniri
Biraz kırmızı biber
Sıcak su
Biraz süt

Ekmek hamurunu bir kaba koyup üstüne kaşar peyniri rendeleyin. Biraz biber ve sıcak su koyup yoğurun. Bu hamuru 16 parçaya kesin ve yağlanmış fırın tepsisine dizip üstünü örterek sıcak bir yerde 45 dakika mayalanmasını bekleyin. Üstüne biraz süt sürüp sıcak bir fırında 15 dakika pişirin. Pişmeden bir kaç dakika önce üstlerine de biraz kaşar rendesi koyarak tekrar fırına koyun. Sıcak veya soğuk olarak servis yapın. Sıcak servis yaparken yanına biraz tereyağı koyun.