Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket margarin
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta
1 su bardağı su
2 kaşık toz maya
1 tatlı kaşığı şeker

Mayayı bir bardak ılık suda eritin. Sırası ile margarin (yumuşamış olacak) yoğurt, yağ, yumurta, tuz ve şekeri ekle yoğur. Yumurtanın sarısını üzerine ayrın. Arzuya göre poğaçaların içine peynir maydanoz karışımı koyabilirsiniz.