Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 kaşık tereyağı
1 bardak pilavlık bulgur
2 adet sivri biber
2 bardak su
1 çay kaşığı tuz

Tencereye tereyağı konur ve doğranmış biberler üzerine ilave edip kavurmaya başlanır. Biberler biraz kavrulduktan sonra bulgur ilave edilir ve biraz da onunla kavrulur. Suyu ve tuzu ilave edilip, pişirilir.