Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1,5 su bardağı nişasta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı pekmez
1 çay bardağı şeker
Üzeri için:
Dövülmüş ceviz

Tereyağı tencereye ve sıvıyağ konur. Biraz ısınınca nişasta atılır. Rengi değişene kadar kavrulur. Sonra şeker ve pekmez eklenir. Malzeme dağılana kadar karıştırılır. Sonra ateş çok kısılır. Ara sıra karıştırarak 1 saat kadar pişirilir. Kısa süre dinlendirilir. Servis tabağına alınır. Üzerine ceviz serpilir.