2 litre et suyu veya tavuk suyu
1/2 su bardağı pirinç
10 dal maydonoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Pirinç yıkanır ve haşlanır. Sudan geçirilir. Et veya tavuk suyu kaynatılır. Pirinc, tuz, karabiber ilave edilir ve iyice pişirilir. Kaseye alınca ince kıyılmış maydonoz serpilir.
