1 kg temizlenmiş sardalye
1 demet maydanoz
1 limon
2 kahve fincanı zeytinyağı
Bir miktar taze asma yaprağı
Asma yapraklarını dizip ortalarına zeytinyağı sürdükten sonra asma yaprağının boyuna göre bir veya iki balığın üzerine kıyılmış maydanoz ve biraz limon suyu koyup dolma gibi sarın. Bunları ızgarada pişirin.
