1 paket erimiş margarin
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 fiske tuz
2 adet yumurta akı
1 fincan sirke
Alabildiği kadar un
Tüm malzeme bir kapta yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğrulur. Hamur elde yuvarlanarak simit şekli verilir. Simitler önce yumurta akına sonra susama batırılarak hafif yağlanmış tepside 180 derece ısıyla kızarana kadar pişirilir.
