Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

400 gr. kıymayı, 2 diş ezilmiş sarımsak, 20 gr. irmik, kimyon, pul biber, biber salçası ve tuzla yoğurun, buzdolabında biraz dinlendirin. Minik toplar yapın sıvı yağda kızartın. Bu köfteleri kanepe yapımında kullanabilirsiniz.