Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

350 gr. haşlanmış nohut
3 katı pişmiş yumurta
4 domates
1 soğan
100 gr. yeşil fasulye
6 çorba kaşığı yağ
2 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı bal
Tuz ve biber
3-4 adet ançüez
10 adet siyah zeytin

Haşlanmış yumurtaları ortadan dörde bölün. Haşlanmış nohut, yeşil fasulye, dilimlenmiş soğan ve domatesleri yumurtaların yanına yerleştirin. Salata sosunu hazırlamak için, zeytinyağı ile sirkeyi karıştırın. Bal ve baharatı da ilave ederek karıştırmaya devam edin. Bu sosu yumurtaların üstüne dökün. Siyah zeytin ve ançüezle süsleyerek servis yapın.