Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardak süt
1/4 su bardağı limon suyu
2 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
3/4 su bardağı toz şeker
1 su bardağı çırpılmış krem şanti

Derin bir kabın içerisinde süt ve şekeri kaynatıp soğutun. Limon kabuğu ve limon suyunu ekleyin hazırladığınız karışımın içersine çırpılmış krem şantiyi yavaş yavaş ekleyip iyice karıştırın. Buzlukta arada bir karıştırarak dondurun.