2 çorba kaşığı galeta unu
2 diş sarımsak
1/2 demet maydanoz
2 yemek kaşığı kıyma
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı karabiber
Galeta unu, sarımsak, maydanoz, kıyma, tuz ve karabiberi robottan geçirin. Çay tabağı büyüklüğünde ince ve yassı şekilde köfteler yapın. Önce una sonra yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartın.
