Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

200 gr. biber
500 gr. yoğurt
Tuz
2 diş sarımsak
1/2 demet dereotu
1 fincan zeytinyağı

Yeşil biberleri ızgara üzerinde iki dakika alt üst ederek çevirin. Kabuklarını soyup, saplarını ve çekirdeklerini çıkarın. Biberleri biber parmak genişliğinde doğrayın. Ayrı bir kap içinde yoğurdu, tuz, sarımsak, dereotu ve zeytinyağı ile karıştırarak biberlerin üzerine gezdirin.