250 gram hamsi
Yarım çay bardağı su
50 gram Pınar Tereyağı
2 diş sarımsak
Pul biber
Tuz
Bir tavaya soğuk suyu ve doğranmış sarımsağı koyun. Hamsileri tavaya dizin. Üzerine pul biber ekin. Tereyağı ve tuzu ekledikten sonra orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
