250 gr halka halinde doğranmış çilek
1 elma
3-4 çorba kaşığı toz şeker
Her tabak için bir kivi
1 portakalın suyu
İrice doğranıp kavrulmuş yer fıstığı
Çilekleri doğradıktan sonra bir tane de elma doğrayın, bir de portakalın suyunu sıkıp toz şekerle birlikte ufak bir tavaya alın. Arada karıştırarak 5-6 dakika kadar pişirin ve soğumaya bırakın. Tabakları soyup halka halinde doğradığınız kivilerle süsleyip üzerine çilek sos koyun. En üste de yer fıstıklarını serpip servis edin.
