Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet orta boy patates
Kızartma yağı
Tarator için:
1 su bardağı ceviz
3 diş sarımsak
1 dilim bayat ekmek
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı su

Patatesler soyulur, kızartmaya uygun şekilde dilimlenir ve kızgın yağda kızartılır. Diğer yanda tarator malzemesi blenderden geçirilir ve kızarmış patateslerin üzerine gezdirilir.