6 adet milföy yaprağı
2 adet elma (iç malzemesi)
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı kuru üzüm
1 çay bardağı ceviz
4 yemek kaşığı pudra şekeri
Elmalar rendelenip tarçın ve şekerle biraz pişirilir. Kuru üzüm ve ceviz eklenir. Milföy hamurları tezgaha alınır. Merdaneyle biraz açılır iç malzeme ortaya uzunlamasına konur ve bıçakla hamurun kenarlarından biraz kesilir. Kesilen uçlar saç örgüsü gibi katlanır,180 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişirilir ve ılıyınca üzerine pudra şekeri serpilir.
