Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi


VİYANA SEBZE ÇORBASI


1 adet patates
1 adet havuç
4 - 5 yaprak taze fesleğen
2 dal brokoli
2 adet tavuk bulyon
6 bardak su

Suyu derin bir tencereye koyup kaynamaya bırakın. Patatesin kabuklarını soyup tüm sebzelerinizi güzelce yıkayın. Patates ve havucu küp küp doğrayın. Brokoliyi de küçük dallar olarak ayırın. Kaynayan suya tavuk bulyonlarınızı (veya sebzeli çeşninizi) ve fesleğen hariç tüm sebzelerinizi koyup sebzeler yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Sebzeler yumuşadığında fesleğeni de ince ince doğrayıp katın.


© lezzetler.com tarif no:73068 | adı:Viyana Sebze Çorbası | gönderen:bahar07 | indirme tarihi:26.03.2025 - 23:48