4 adet büyük lavaş
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet tavuk
3 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Bir fırın kabına aralarına tereyağı gezdirerek lavaşlar üst üste konur. !90 derece fırında sertlaşene kadar pişirilir. Bu arada haşlanan tavuk didiklenir. Lavaşların üzerine tavuk suyu gezdirilir. Tavuk parçaları serpilir. Sonra rulo yapılır. Rulo baş parmak kalınlığında kesilerek servis yapılır.
