Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet patates
2 su bardağı süt
3 su bardağı su
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz

Un ve tereyağı kavrulur. Rendelenmiş patates eklenir. Su, ezilmiş sarımsak ve tuz ilave edilir. Patatesler yumuşayana kadar pişirilir. Sıcak süt eklenir. Kısa süre pişirilir.