3 dilim balkabağı
1,5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Dövülmüş ceviz
Balkabağı soyulur, arzuya göre doğranır, bir tencereye aktarılır. Üzerine şeker serpilir. Kapak kapatılır, bir gece bekletilir. Ertesi gün orta ateşe yerleştirilir. Yumuşayana kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce vanilya katılır. Tencerede soğuduktan sonra servis tabağına aktarılır. Ceviz serpilir.
