Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet hazır ekmek hamuru
2 adet patates
1 adet soğan
yarım demet maydanoz
tuz
karabiber
Kızartma yağı

Patatesleri suda haşlayıp kabuklarını soyun, çatalla püre haline getirin, üzerine ince kıyılmış soğan ve maydanozu ekleyin karıştırın, tuz ve karabiberi katın. Fırından aldığınız hazır ekemek hamur ile bu karışımı karıştırın yoğurun. Bu hamurdan küçük toplar yapın, kızdırılmış sıvıyağda kızartın.