Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 muz
4 yumurta
4 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

Bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın, un ve limon kabuğu rendesi ilave edip karıştırmaya devam edin. Hemen yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine 1 santim kalınlığında yayın. Orta ısılı fırında pişirin. Daha sonra fırından çıkarttığınız keki sıcakken tepsiden kağıdı ile birlikte alın. Uzun kenarı boyunca rulo yapın, soğuyunca ruloyu açın içine krema sürün, kabukları soyulmuş olan muzu rulonun başına koyun ve kağıtsız olarak tekrar rulo yapın, rulo üzerine krema sürün, muz dilimleri ve krema ile süsleyin.