Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 bardak pirinç
1 bardak yeşil mercimek
1 tereyağ
5 yemek kaşığı su
3 tuz

Önce mercimeği haşlıyoruz. Tereyağını eritip su ve tuz ekleyip kaynayana kadar bırakıyoruz.. Kaynayan suya pirinç ve yeşil mercimeği ilave diyoruz.. Orta ateşte pilav suyunu çekene kadar pişiriyoruz. 10 dk. demlendikten sonra servis yapabilirsiniz.