Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı haşlanmış nohut
2 adet patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet domates
1 çorba kaşığı limon suyu
Yeteri kadar tuz
Kimyon

Kabukları soyulup küp küp doğranmış patates, doğranmış soğan ve dövülmüş sarmısağı zeytinyağında 2-3 dakika kavurun. Suyu katıp karıştırın. Tuz ve kimyonu da ekleyip kısık ateşte 15 dakika pişirin. Haşlanmış nohudu koyup 10 dakika daha pişirin. Kabukları soyulup küp küp doğranmış domatesi ve limon suyunu ekleyin, 5 dakika pişene kadar kaynatın.