2 su bardağı su + 15 çorba kaşığı tozşekerle kaynatılmış
500 gram çilek püresi
1 çorba kaşığı limon suyu
15 gram toz jelatin
2,5 su bardağı çırpılmış krema
Jelatini bir miktar soğuk suyun içinde eritin. Çilek püresini, şurup ve limon suyu ile karıştırın. Eriyen jelatini de ekleyip çırpın. En son kremayı ilave edin. Tüm malzemeyi yavaşça karıştırın. Kare veya dikdörtgen kalıba koyup, buzdolabında 6-8 saat bekletin. Dilimleyip, dilediğiniz şekilde süsleyerek, servis yapın.
