Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 adet elma
6 çorba kaşığı esmer şeker
4 su bardağı su
3-4 adet karanfil
Bir tutam kırmızı gıda boyası
1 su bardağı süt
Yarım paket vanilya!) puding
Süslemek için:
Nane

Elmaların kabuklarını soyup ortalarını çıkarın ve bir tencereye dizin, Üzerine esmerşeker, su, karanfil, kırmızı gıda boyası koyup kısık ateşte elmalar yumuşayana kadar pişirin. Diğer tarafta sütle vanilyalı pudingi muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Sıcakken, pişen elmaların ortalarına doldurun. Taze nane yaprakları ile süsleyip servis yapın.