Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.sokeun.com/

1 ¾ su bardağı şeker
1 ¾ su bardağı margarin veya tereyağı
6 adet yumurta
2 su bardağı pudra şekeri
2 1/4 su bardağı Söke®un
2 su bardağı öğütülmüş ceviz
¾ su bardağı kakao
ÜST İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:
3/ 4 su bardağı pudra şekeri
¼ su bardağı kakao
2-3 yemek kaşığı süt

1-Fırını 175 oC ‘ye ısıtın
2-Geniş bir kasede şeker ve margarini beyazlaşıp köpürünceye kadar çırpın.Üzerine birer birer yumurtaları kırın ancak her yumurtadan sonra çırpın.2 su bardağı pudra şekerini azar azar ilave ederek karıştırın.Söke® un ve diğer kalan malzemeleri de ilave ederek tekrar karıştırın.
3-Hamuru bir kek kalıbına alıp, önceden ısıttığınız fırında 45-50 dak. pişirin.Kekiniz pişince, yarım saat bekletip, dilimleyerek servis tabağına alın ve 2 saat kadar bekletin.
4-Küçük bir kasede, üstü için gerekli tüm malzemeler ekleyin.Yeterli kıvamı elde edinceye kadar, (yaklaşık 3 yemek kaşığı) süt ilave edin. Hazırladığınız karışımı, kaşıkla kekinizin üzerine yayıp, servis yapınız.

Fotoğraf "Çetin Ceviz" tarafından gönderildi. 04.09.2025