8 adet balık fileto (beyaz etli)
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı soya sos
1 diş sarımsak
2 adet taze soğan
Balıkları iki kat yapılmış alüminyum folyolar arasına yerleştiriyoruz. Yağ, soya sosu ve dövülmüş sarımsağı karıştırıp balıkların üzerine gezdiriyoruz. Üzerine verev doğradığımız soğanları yerleştriyoruz. Folyoyu hava almayacak şekilde kapatıp önceden ısıtlmış 200 derece fırında 20-25 dk pişiriyoruz.
