150 gr pancar
50 mı süt
Yarım yarım yumurta
1 çimdik tuz
10 gr rende kaşar
8 damla limon suyu
Pancarı soyun yıkayın ve küçük parçalara doğrayın. Parçaları tuzlu limonlu suda 15 dakika bekletin. Bir yumurtayı kırın sütle beraber çırpın. Bir küçük fırın kabına doğranmış pancarları döşeyin, üstüne sütlü yumurta dökün. onun da üstüne rende kaşar serpin. 200 derece fırında 15 dakika pişirin.
