 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
SÖĞÜRME
4 patlıcan
1 baş sarımsak
1 biber
1 yumurta
Tereyağ
Maydanoz
4 orta boy patlıcanı odun ateşinde közleyin.közlediğiniz patlıcanları iyice ezin. Tavada tereyağını küçük küçük doğrdığınız biber ile kavurduktan sonra yumurtayı kırın. Bu malzemelere ezdiğiniz pazlıcanları katarak yaklaşık 5-10 dakika daha kavurun. Ezdiğiniz sarmısağı ve ince kıyılmış maydanozu eklyip ateşten alın süzme yoğurt ile servis yapın.
© lezzetler.com tarif no:71761 | adı:Söğürme | gönderen:basiret | indirme tarihi:14.02.2026 - 02:00