Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket ıspanaklı renkli makarna
1 adet orta boy havuç
5-6 çiçek brokoli
7-8 adet brüksel lahanası
Sos için:
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
Tuz
Pul biber

Tencereye 4 su bardağı su koyup kaynamaya bırakın.Kaynayınca içine tuzu ve makarnayı ekleyin. 14 dakika kadar haşlayıp süzdükten sonra derin bir kâseye alın. Sebzelerin her birini ayrı ayrı yumuşayana kadar haşlayın ve süzün.Havucu doğrayıp diğer bütünmalzemelerle birliktemakarnaya ilave edin.Diğer tarafta sos için zeytinyağı, ince kıyılmış sarımsak, tuz ve pul biberi karıştırın.Hazırladığınız sosumakarnaya gezdirin. İster ılık ister soğuk servis yapın.