Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 çorba kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tost ekmeği

Sarımsak dövülür. Üzerine diğer malzemeler katılır, iyice karıştırılır. Tost ekmeklerinin kenarları kesilir. Dilimlere karışım sürülür ve artı şeklinde kesilir. Servis tabağına dizilir. Üzerine kürdan saplanır.